Video

Lihtne porknakook toorjuustukreemiga

Lihtne porknakook

4 muna

1 kl suhkrut

0,5 kg riivitud porgandeid

½ kl rõõska koort

50-100 g võid

1 tl sidrunikoort

1 ½ kl nisujahu/ maitsev ka täisterajahuga

1 tl vaniljesuhkrut

2 tl küpsetuspulbrit

0,5 tl kaneeli

0,5 tl riivitud muskaatpähklit


Eralda munavalged kollastest. Vahusta munavalged. Munakollastele lisa enne vahustamist pehme toasoe või, suhkur ja vaniljesuhkur. Sega küpsetuspulber jahu sisse, lisa segusse kaneel ja riivitud muskaatpähkel. Seejärel lisa kuivainetest pool munakollasesegule, lisa ka koor. Sega läbi ja lisa ülejäänud kuivained. Lisa juurde sidrunikoor ja seejärel peenelt riivitud porgand. Viimasena sega õrnalt sekka vahustatud munavalged. Küpsetada 180 kraadi juures kuldpruuniks.


Toorjuustukreem

225 g kreemjuustu, toatemperatuuril

140 g tuhksuhkurt

80 ml vahukoort

50 g kreeka- või pekaanipähkleid


Vahusta suures kausis toorjuust käsimikseriga, kuni segu on kreemjas, lisa vähehaaval tuhksuhkur ja vahukoor. Hoia külmas, kuni kook on jahtunud ja valmis glasuurimiseks. Kaunista pähklitega.


Kommentaare veel ei ole. Ole esimene!

Vasta kommentaarile

+{{childComment.ReplyToName}}:
Vasta kommentaarile
Vasta

Nõusolek isikuandmete töötlemiseks
Olen lugenud ERR-i internetipõhiste teenuste isikuandmete kaitse põhimõtteid, millega saab tutvuda siin.
Annan ERR-ile õiguse säilitada ERR-i infosüsteemis enda nime, isikukoodi ja e-posti aadressi ning kommenteerimise hetkel kasutusel olnud IP-aadressi kuni konto kustutamiseni.
Mittenõustumisel ei ole võimalik ERR.ee keskkonda kommentaare postitada.
Laadi juurde ({{take2}})
Nime väli peab olema täidetud
Mitte rohkem kui 50 tähemärki
Kommentaari väli ei saa olla tühi
Mitte rohkem kui 1024 tähemärki
{{error}}
Lisa uus kommentaar
ERR kasutab oma veebilehtedel http küpsiseid. Kasutame küpsiseid, et meelde jätta kasutajate eelistused meie sisu lehitsemisel ning kohandada ERRi veebilehti kasutaja huvidele vastavaks. Kolmandad osapooled, nagu sotsiaalmeedia veebilehed, võivad samuti lisada küpsiseid kasutaja brauserisse, kui meie lehtedele on manustatud sisu otse sotsiaalmeediast. Kui jätkate ilma oma lehitsemise seadeid muutmata, tähendab see, et nõustute kõikide ERRi internetilehekülgede küpsiste seadetega.