Video

Vaata veel

Panniroog maapirni, läätsede ja peekoniga

500 g maapirne
2 sl oliiviõli
150 g toorsuitsupeekonit
1 pruunide läätsede konserv (400 grammine, milles 240 g läätsesid)
u 3 sl hakitud päikesekuivatatud tomateid
u 3 sl hakitud peterselli
1 punane sibul (soovi korral)
soola, musta pipart

Koori (või jäta koorimata, aga hõõru harjaga korralikult mullast puhtaks) maapirnid ja tükelda kuubikuteks. Sega oliiviõliga, maitsesta soolaga. Rösti 200-kraadises ahjus 30 minutit. Tõsta ahjust välja. Haki peekon ribadeks. Prae peekonit pannil madalal kuumusel, kuni rasv hakkab eralduma. Tõsta kuumust ja prae peekon krõbedamaks.

Lisa röstitud maapirnid ja nõrutatud ning sõelal loputatud läätsed. Lisa ka päikesekuivatatud tomatid ja osa hakitud petersellist. Prae kõik segades paari minuti jooksul läbi. Maitsesta vajadusel soolaga.

Serveerimisel raputa peale värsket peterselli, lisa soovi korral mõned õhukesed punase sibula viilud ning musta pipart.


Kommentaare veel ei ole. Ole esimene!

Vasta kommentaarile

+{{childComment.ReplyToName}}:
Vasta kommentaarile
Vasta

Laadi juurde ({{take2}})
Kommenteerimine on lubatud registreeritud kasutajatele!Olete sisseloginud kui {{userAlias}}
Nime väli peab olema täidetud
Mitte rohkem kui 50 tähemärki
Kommentaari väli ei saa olla tühi
Mitte rohkem kui 1024 tähemärki
{{error}}
Autendi ja kommenteeri ID-kaardiga.
Lisa uus kommentaar

Viimati lisatud